Bez kategorii
Kalafiorowe kotleciki z kolendrą
- ugotowany kalafior
- 3 łyżki stołowe mąki
- 1 łyżka stołowa zmielonego siemienia lnianego zalanego 3 łyżkami ciepłej wody
- kilka gałązek świeżej kolędry
- łyżeczka kurkumy/curry
- sól
- łyżeczka słodkiej papryki
Kalafior rozdrabniamy przy użyciu „tłuczka” do ziemniaków, dodajemy pozostałe składniki. Musi powstać gęsta masa (jeżeli będzie zbyt sucha dodajemy wody).
Placuszki smażymy na oleju wykładając je łyżką na rozgrzaną patelnię. Idealnie komponują się z ryżem.
Smacznego!