Lekki jak chmurka mus czekoladowy

Składniki na 4 porcje:

2-3 dojrzałe avocado

2 średnie dojrzałe banany

100-150 g namoczonych daktyli

100 g gorzkiej czekolady

szczypta soli

1 pomarańcza pokrojona w plasterki lub kilka owoców kumkwatu

kilka kropel aromatu pomarańczowego

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuść z kąpieli wodnej. Banany razem z avocado i szczyptą soli dokładnie zblenuj, następnie dodaj daktyle i zblenduj wszystko na idealnie gładką masę. Dodaj roztopioną czekoladę i zmiksuj wszystko na puszystą pianę, im dłużej będziesz miksować tym będzie bardziej lekka/puszysta.