O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • Kim jestem?
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Kim jestem?
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja

No Widgets found in the Sidebar Alt!

KUCHNIA, Taka sytuacja

Rodzinne obiady wegan w towarzystwie sermiwegetarian

Przygotowanie obiadów dla mojej rodziny to czasami dla mnie wyzwanie (o czym pisałam tu), bo ja z Miśką jesteśmy wege, a Marcin i Gabi to semiwegetarianie i od czasu do…

read more
21 sierpnia 2018
Taka sytuacja

Akcja: wcisnąć się w kieckę do lata!

  Z dniem 30 kwietnia rozpoczęłam „walkę ze sobą”. Słowo dieta napawa mnie z automatu mega wkur..m, a po godzinie diety zaczynam warczeć, coś mi się głowie przestawia i mruczy: …

read more
3 maja 2016
Taka sytuacja

Jak za niecałe 100 zł wybrać się do Krakowa?

O mojej miłości do Krakowa nie raz już Wam wspominałam, więc wyobraźcie sobie jak jak mi się oczy zaświeciły, gdy szukając jakieś gdy na długie jesienno- zimowe wieczory trafiłam na…

read more
16 listopada 2017
  • KUCHNIA

    Słoniecznikowy krem do pieczywa z kiszonym ogórkiem i koperkiem

    20 stycznia 2021

    Przez tyle lat odkąd prowadzę bloga to już pewnie wiecie, że jestem kanapkowa, tj. kanapki to mogę jeść (no i curry) na śniadanie, obiad i kolację, serio! Regularnie robię różne pasty, kremy, hummusy i inne smarowidła na kanapki, a jakoś mało przepisów na nie wrzucałam. Obiecuje poprawę, tym bardziej że teraz razem ze mną pieczecie chleby co piątek. Tym razem mój nr 2 zaraz po Pasta do kanapek z czerwonej soczewicy  Składniki: 300 g  ziaren słonecznika pęczek świeżego koperku 1-2 średnie kiszone ogórki 2-3 łyżki ulubionego oleju/oliwy pół łyżeczki soli   Przygotowanie: około 250 g ziaren słonecznika namocz przez kilka godzin w przegotowanej wodzie, najlepiej zostawić na je na noc i…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Ekspresowy jabłecznik

    18 lipca 2018

    Wegańskie spaghetti po bolońsku

    17 stycznia 2018

    Dietetyczny wegański jabłecznik „bez”

    7 października 2015
  • KUCHNIA

    Chleb nr 2: wieloziarnisty chleb pszenny na drożdżach

    16 stycznia 2021

      Chleb nr 2 jest szybszy i łatwiejszy do zrobienia nr 1, ale coś za coś 😉 To znaczy jest pyszny, mięciutki ale inny, nie ma chrupiącej skórki, ale za to ma mnóstwo chrupiących ziaren w środku. Zachowuje swoje walory kilka dobrych dni. Jeżeli pierwszy przepis wydał się zbyt skomplikowany i czasochłonny to koniecznie musisz wypróbować ten przepis! Składniki: 470 g mąki pszennej typ 550 30 g otrębów (dowolnych) 20 g świeżych drożdży 400 ml letniej przegotowanej wody łyżeczka cukru 2 płaskie łyżeczki wody około 150 g ziaren (u mnie było 50 g słonecznika, 50 g siemienia lnianego i 50 g pestek dyni). forma w której piekłam chleb ma wymiary…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Marchewkowe ciasto prozdrowotne

    12 października 2019

    Kruche bezglutenowe ciasto z masłem orzechowym, karmelem i orzeszkami

    9 lutego 2020

    Owsiany budyń z sezonowymi owocami

    5 sierpnia 2019
  • KUCHNIA

    Akademia pieczenia chleba: CHLEB nr 1- drożdżowy chleb pszenny

    8 stycznia 2021

    Czy wiecie, że dzieje chleba sięgają 12 tysięcy lat? Jest coś magicznego w chlebie, ja uwielbiam cały jego proces przygotowywania, tak naprawdę to nic trudnego, trzeba mieć tylko trochę cierpliwości i w odpowiednim czasie mieszać, składać itd. Sama chleb piekę już kilka dobrych lat, zazwyczaj jest to chleb na zakwasie, ale to już trochę inna bajka, dojdziemy do tego, zresztą na blogu znajdziecie już przepis na zakwas chlebowy i klika przepisów, ale zaczniemy wszystko od początku, od podstaw. Otwieram „akademię pieczenia chleba”. Co tydzień w piątek dodam nowy przepis na chleb, na początku będą to wypieki drożdżowe (chleby, bułki, chałki itd.), bo są dużo łatwiejsze i naprawdę trzeba się postarać,…

    read more
    becky 2 komentarze

    You May Also Like

    Podstawowy przepis na leczo, czyli szybkie jednogarnkowe danie

    21 września 2017

    Zapiekany makaron z sosem pomidorowym i klopsikami

    9 lipca 2019

    Owsianka w formie ciasteczek wegańskich

    22 stycznia 2017
  • JOGA&AJURWEDA,  KUCHNIA

    Eliksir z imbiru na dobry początek dnia

    27 grudnia 2020

    Dzień 27 grudnia powninno się ogłosić dniem modłów o szybszą przemianę materii. Odkąd pamiętam co rano popijam a to wodę z cytryną, a to z octem jabłkowym, a ostatnio dodaję do wody eliksir z imbiru i kurkumy (piję go również jako shot, dodaję do herbaty). Odkąd pamiętam mam problemy z nadwrażliwymi jelitami (wzdęcia, blugotanie itd.) , poza tym  modły nie wystarczają, muszę się trochę wysilić, aby być w dobrej formie. Ten eliksir to moje wybawienie, ale przede wszystkim jest pyszny! Korzenie (bulwy) imbiru zawierają węglowodany, witaminę C, B1 i B2, witaminę E, A i K, kwas foliowy oraz składniki mineralne takie jak wapń, fosfor, żelazo i potas. Intensywny aromat imbiru, ze świeżą, trochę…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Dieta 8 godzinna

    15 sierpnia 2016

    Kawa wg 5 przemian, czyli kawa joginów

    6 sierpnia 2018

    Ajurweda, a z czym to się je?

    6 lipca 2017
  • KUCHNIA

    Prawdopodobnie najlepszy wegański piernik

    7 grudnia 2020

    Tradycyjny piernik powinien kilka tygodni leżakować (przed pieczeniem), być na miodzie itd., ale nie o to chodzi aby się zadręczać i zamęczać, tylko żeby smakowało 🙂 Ten przepis dostałam od znajomej Ani, której jestem naprawdę wdzięczna, bo z miejsca stał się hitem i będzie już na pewno gościł w każde Święta Bożego Narodzenia w moim domu. Teraz piekłam na próbę, ale tak zasmakował miśkom, że już do świąt i pewnie jeszcze w styczniu będę go co tydzień piekła. Co w nim takiego wyjątkowego? Jest banalnie prosty do zrobienia, to po pierwsze, po drugie jest mięciutki, wilgotny i aromatyczny. Na drugi dzień nabrał jeszcze wilgoci i podobno był jeszcze lepszy. Nie…

    read more
    becky 3 komentarze

    You May Also Like

    Kremowa zupa z kalafiora

    19 marca 2020

    Aromatyczny kremowy budyń z szafranem i kardamonem (kesar phirni)

    5 stycznia 2020

    Szybkie wegańskie ciasto z kaszy manny z cytrusową nutą

    18 stycznia 2018
  • KUCHNIA

    Orzechowe batoniki brownie bez pieczenia

    15 października 2020

    Kolejny przepis na batoniki, bo jakoś tak mnie ostatnio wzięło na zdrowe wersje słodyczy. Zdrowe nie znaczy niskokaloryczne, zdrowe czyli odżywcze, z dobrej jakości składników. Są bardzo sycące, kwa kawałki i ma się dosyć nawet na kilka godzin, cała masa białka i łuszczy pochodzących z orzechów, idealna przekąska w ciągu dnia, poza tym są smaczne, ale to chyba nie budzi wątpliwości 😉 Składniki na formę do pieczenia mniej więcej 20 na 25 cm: warstwa ciemna: 200 g masła orzechowego *ulubionego 100 g oleju kokosowego *u mnie był virgin 2 łyżki kakao 3 łyżki syropu klonowego, z agawy itp. *użyłam melasy 3 czubate łyżki tj. około 50 g mąki kokosowej* może…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Wegańskie kruche rurki z kremem kokosowym

    24 stycznia 2016

    Szybkie i łatwe gofry

    17 marca 2020

    Pizza z tapenadą i pomidorkami

    29 kwietnia 2016
1234
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
Ashe Theme by WP Royal.