Bez kategorii
Spagetti z bobem
Składniki (na 4 bycze porcje):
- opakowanie 400 g makaronu
- opakowanie mrożonego bobu 450 g
- czerwona papryka
- mleko sojowe
- sól, czosnek, gałka muszkatołowa
Bób wrzucamy (zamrożony na patelnię) gdy w połowie się rozmrozi dodajemy: olej kokosowy (lub zwykły olej), sól, kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę lub łyżeczkę czosnku granulowanego, gałkę muszkatołową, pokrojoną w kostkę paprykę, mieszamy, stopniowo podlewamy mlekiem sojowym, tak aby cały czas warzywa były wilgotne, ale cały czas redukujemy i dodajemy mleka ( w sumie jakieś 200 ml). Jeżeli bób jest bardzo gorzki można dodać trochę cukru.
Mieszamy wszystko z makaronem.
Smacznego!