O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Małpie masło, czyli trochę słońca na talerzu

    19 stycznia 2017

    Na tzw. małpie masło natknęłam się na jednym ze swoich ulubionych blogów, czyli „moje wypieki”. Jest to nic innego jak rodzaj dżemu z tropikalnych owoców, a że bananowy dżem, który robiłam jakiś czas temu jest moim ulubionym (tu znajdziecie przepis,  zapasteryzowany dumnie stoi w moje spiżarni i absolutnie nic złego nic się z nim nie dzieje) to wiedziałam, że ten dżem też mi zasmakuje. Idealne sprawdzi się z goframi, naleśnikami, grzankami i z czym dusza zapragnie. Wytrzymał u mnie   w lodówce  dwa tygodni bez pasteryzacji, dalej nie wiem, bo zjadłam 🙂 ps. robi się ba bardzo szybko- 30 minut ze smażeniem. Składniki na 2 średniej wielkości słoiki (takie 330…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Bezglutenowe wegańskie ciasteczka digestive

    12 sierpnia 2017

    Pasta z bakłażana z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

    30 lipca 2018

    Pełnoziarnista Margheritta, czyli jak uszczęśliwić wegańskiego dzieciaka w deszczowy dzień

    21 kwietnia 2016
  • KUCHNIA

    Wegańskie ciastka owsiane z suszoną aronią i czekoladą

    12 września 2016

    Rozpoczął się nowy rok szkolny, więc wracam do tradycji i co niedzielę piekę na cały tydzień dla Niny ciasteczka na drugie śniadanie do szkoły (obiecuję, że przepisy będą w publikowane w niedzielę). Oczywiście, to nie są zwykłe ciasteczka, tylko na tyle zdrowe na ile to jest możliwe, aby taki wynalazek zjadł dzieciak, zresztą, ja też je zabieram do pracy. Wspominałam prawdopodobnie, że jak co roku moja aronia obrodziła, a w tym roku oprócz standardowego dżemu i soku ususzyłam aronię, i taką suszoną stosuję zamiennie z rodzynkami. O właściwościach chyba się nie ma co zanadto rozpisywać, ale z aronią to jest jak w porzekadle „cudze chwalicie, swego nie znacie”, bo jest…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Wegańskie burgery z tofu- przepis podstawowy

    3 kwietnia 2019

    Imbirowe markizy

    30 września 2018

    Cecina z cebulą czyli ciecierzycowy wytrawny placek z cebulą

    9 lipca 2018
  • KUCHNIA

    Dżem bananowy

    18 lipca 2016

      Przepis prosto z Jamajki (podobno, bo wykopałam go z książki Makłowicza „Fuzja smaków”). Na pierwszy rzut oka wydał się się bardzo egzotyczny, ale że teraz banany są tanie to zaryzykowałam i przepadłam! Już zrobiłam kolejną partię z 4 kg bananów. W życiu bym na to nie wpadła, że kawa tak podkręci smak bananów, że są jeszcze bardziej hmmm bananowe!

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Wegańskie bezglutenowe klopsiki z brokuła i kaszy jaglanej

    8 grudnia 2017

    Curry pomidorowo-paprykowe z wędzonym tofu

    2 października 2018

    Gołąbki pieczone w sosie pomidorowym

    8 lutego 2018
  • KUCHNIA

    Goldi, czyli cytrynowy beztłuszczowy bezglut

    23 kwietnia 2016

      Dzisiejsze ciasto to takie brownie, tyle że żółte, stąd nazwa Goldi. Jest ciężkie, wilgotne nie za słodkie, do tego bez glutenu i dodatku tłuszczu. Jadłam je dziś na śniadanie (wczoraj upiekłam) i popijałam czarną herbatą-  smakuje jeszcze lepiej, bo konsystencją i smakiem przypomina sernik! Cudo. ps. Śmiało możesz zastąpić cytryny limetkami lub pomarańczami.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Zakręcone ciasto z kremem, dżemem i marcepanem

    9 kwietnia 2016

    Indyjskie chlebki Czapati

    12 września 2017

    Wiśniowe ciastka pieczone w słoikach

    11 lipca 2015
  • KUCHNIA

    Bananowo- orzechowe wegańskie ciacha pieczone w słoikach

    27 lutego 2016

      W piątek od rana odliczałam  godziny do weekendu, a w połowie dnia pracy poddałam się po 4 dni walki z chorobą. Ale nie byłabym sobą, gdybym resztkami sił czegoś nie upichciła, na szybko upiekłam ciacha, trochę inaczej. Już kiedyś przedstawiłam na blogu ten patent ze słoikami (przepis znajdziecie tu), ale tym razem, będąc już bardziej zaprawiona w wegańskich wypiekach zmieniłam ciut recepturę, tj. nie ma w niej dodatku cukru.

    read more
    becky 2 komentarze

    You May Also Like

    Pełnoziarnista Margheritta, czyli jak uszczęśliwić wegańskiego dzieciaka w deszczowy dzień

    21 kwietnia 2016

    Besan ladoo, czyli słodkie kuleczki z prażonej mąki ciecierzycowej

    19 kwietnia 2020

    Pierogi z farszem jarmużowo-jaglanym

    1 lipca 2015
  • KUCHNIA

    Pełnoziarniste bananowe ciasteczka z płatkami owsiamymi

    6 czerwca 2015

      Wspomniałam dziś rano Miśkowi, że upiekę jakieś ciacha, wyciągnęłam ogórki i pomidory z lodówki, żeby zrobić sałatkę a on przerażony na mnie patrzy i pyta czy dziś ciastka z pomidorów będą 😉 Cóż nie z pomidorów a z bananów i do tego z pełnoziarnistej mąki i płatków owsianych- samo dobro.

    read more
    becky 2 komentarze

    You May Also Like

    Żytnio-orkiszowy chleb na zakwasie

    15 sierpnia 2016

    Goldi, czyli cytrynowy beztłuszczowy bezglut

    23 kwietnia 2016

    Ekspresowa tarta z pomidorami i cukinią

    10 sierpnia 2016
123
Ashe Theme by WP Royal.