Dyniowe burgery (bezglutenowe)

W niedzielę Misiek mi groził, że następnym razem przyniesie mi tylko pół dyni z ogrodu, bo przyniósł ich 5 i cały weekend gotowałam dyniowe potrawy, o czy przekonacie się w tym tygodniu 😉 Na pierwszy rzut idzie moja duma w postaci dyniowych burgerów. Od razu nadmienię, że masę można przygotować w dowolny sposób, tj. można upiec jako całość i raczyć się pasztetem/pieczenią, można nakulać kolopsików lub usmażyć placuszki. Nie za często robię właśnie burgery, bo przechodząc na 100% roślinną i zanim jeszcze wzięłam się za sporządzanie wegańskich potraw to wszędzie napotykałam na przepisy, gdzie burgery prawdę powiedziawszy były to wstrętne, no może nie wstrętne, ale kiepskie, bez smaku zmielone na…