-
Wegańskie ciasteczka z makiem i nutką pomarańczy
Pod ostatnim przepisem na ciacha otrzymałam bardzo interesujący komentarz, że trochę to się pali, a je dużo”, więc zapalcie na trochę aromatyczną świecę, zróbcie sobie rozgrzewającej herbatki i objadajcie się ciachami. Dzisiejsze ciacha są naprawdę szybkie do zrobienia, Miśce aż się oczy zaświeciły, gdy je zobaczyła, bo nie tylko wyglądają obłędnie, ale też tak smakują, a pasują zwłaszcza do herbaty. Cóż od południa została tylko połowa, ale że wyszło ponad 40 sztuk to jeszcze trochę zostało na jutro 🙂 ps. Ciastka są nie za twarde i nie za miękkie, ot takie w sam raz, ale ile wytrzymają to Wam nie powiem, bo pewnie do wtorku już śladu po nich…
-
Drożdżówka z makiem
Za każdym razem, gdy pytam Miśka jakie ciasto mu upiec to mi odpowiada :wiem, że mi nie zrobisz, ale chcę normalne (z mocnym akcentem na „normalne) drożdżowe ciasto, to szarpane z dynią. Upiekłam pewnie kilkaset różnych ciast, a On za każdym razem wspomina tylko to jedno (tu znajdziecie link do tej jego ulubionej drożdżówy). Rzeczywiście, nie upiekłam mu dokładnie tego co chciał, ale wykorzystałam ten patent na „szarpane” ciasto, a że sprzątałam w spiżarni to znalazłam jeszcze puszkę masy makowej, wiec spełniłam w połowie jego życzenie, przecież lepsze to niż nic, co nie ? Składniki na dużą prostokątną blachę lub 2 średniej wielkości keksówki: wykorzystałam swój sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe…
-
Wegańska tarta makowa z gruszkami
Zaczynam już za serio gotowanie świątecznie, co prawda dziś tylko testy smakowe, tak żeby domowników wporwadzić w stan świąt makiem, ale taka tarta to ciekawa odmiana dla makowców.
-
Wegańskie rogale Marcińskie
Od dłuższego czasu przymierzałam się do wegańskiego ciasta francuskiego, które zresztą w oryginalnej wersji (z prawdziwym masłem) uwielbiałam, no ale weganizm to weganizm, nie ma zmiłuj ;-). Jedyną alternatywą dla masła mi dostępną jest masło kokosowe, lub ojej kokosowy jak kto woli. W procesie schładzania zachowuje się inaczej niż „prawdziwe” masło, ale rozpracowałam i to. Tak więc do dzieła, potrzeba na to 12 h, nikt nie mówił że będzie lekko, ale dlatego też zrobiłam na raz 24 sztuk, które częściowo tez zamroziłam, część zaniosłam do pracy a część, no co – wiadomo… Podałam Ci składniki na 12 sztuk, ja całość dokładnie podwoiłam, ale ostrzegam jest ciężka taką ilość zagnieść (a…
- Bez kategorii
Wegańskie drożdżówki z makiem
Jak można zauważyć na moim blogu uwielbiam ciasto drożdżowe, a drożdżówki z makiem po prostu kocham.
