• KUCHNIA

    Miętowo-szpinakowe wegańskie lody z czekoladą

    Podczas upałów schładzam się owocowymi koktajlami,  lody średnio mnie kręcą z wyjątkiem dwóch smaków.  Jeden z nich to właśnie  miętowe lody z czekoladą, ale uwaga że świeżej mięty!  Ich rześkość jest nie do opisania, dla podkręcenia ich orzeźwiającego smaku podkręciłam ich kolor szpinakiem. Jestem szczęściarą i świeży szpinak oraz pole mięty mam w swoim ogrodzie, jeżeli pominiecie szpinak, to nic specjalnego si nie stanie, fakt- będzie miał ciut mniej wartości odżywczych i mniej bajerancki kolor. Przy aktualnej fali gorąca nie ma nic lepszego ponad te lody, serio! Składniki: 6 dojrzałych bananów, czyli około 1,5 kg 100-200 g szpinaku pęczek świeżej mięty puszka 400 ml mleka kokosowego *tylko gęsta część, czyli…