-
Wegański bezglutenowy sernik z czekoladową kruszonką i musem oraz suszonymi śliwkami
Dawno nie było u mnie sernika, a że był czas „napadu” na Biedrę zaopatrzona w zapasy tofu zrobiłam chwaląc się (a co!) najlepszy sernik w mojej wegańskiej przygodzie. Jest bezglutenowy, masa „serowa” jest pomiędzy czekoladową kruszonką, a wieńczy go czekoladowy mus, w którym zanurzyłam śliwki- Misiek, który dotychczas twierdził, że nie jestem w stanie podrobić w 100 % sernika tym razem skapitulował i zwrócił mi honor. Absolutnie nikt Wam nie uwierzy, że nie dość że to bezglut to do tego wegański!
-
Puree z brukwi z grilowanym tofu marynowanym w soku pomarańczowym
Po raz pierwszy w życiu jadłam brukiew, na dodatek własnoręcznie ją wyhodowałam #dumna. W smaku podobna do kalarepki tylko bardziej wyrazista.