O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Najlepsza na świecie zupa pieczarkowa

    17 kwietnia 2020

    Każdy ma swój sposób na najlepszą zupę pieczarkową, a ja dzielę się z Wami swoim. Można zrobić z tej banalnej zupy naprawdę wykwintne danie za pomocą kilku składników.   Składniki na 4 porcje: opakowanie pieczarek (400-500 g) korzeń pietruszki lub kawałek selere 1-2 marchewki 2-3 ziemniaki łyżeczka pieprzu łyżeczka soli płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej do podania makaron około 200 g, koperek Przygotowanie: Warzywa obierz i pokrój w kostkę, pieczarki w plasterki. W dużym (5 litrowym) garnku rozgrzej 3-4 łyżki oleju roślinnego i podsmaż na złoto grzyby (zajmie to około 10 minut), odłóż po łyżce do dekoracji. Dodaj wszystkie przyprawy i około 2 litrów wody. Gotuj około 10-15 minut, aż…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Szybkie idealnie ciągnące się brownie bez pieczenia

    20 sierpnia 2020

    Chleb pieczony w rzymskim garnku

    21 grudnia 2015

    Wegańskie ciasteczka z suszonymi bananami i czekoladą

    21 maja 2017
  • KUCHNIA

    Aksamitna zupa z pieczonymi ziemniakami

    29 października 2018

    W niedzielę zazwyczaj jednym ze składników obiadu są pieczone ziemniaki. Z każdego obiadu zawsze też coś zostaje, a to ugotowany makaron, a to upieczone warzywa. Ostatnio zostało mi dosyć dużo takich ziemniaków i wykomnibonałałam z nich bardzo prostą, ale przepyszną kremową zupę. Stwierdziłam, że przepis jest tak dobry, że postanowiłam się nim z Wami podzielić. Zupa jest bardzo sycąca, ale lekkostrawna. Jej głównym składnikiem są ziemniaki, bo jakby nie patrzeć pochodzę z Pyrlandii (wielkopolska), a u nas pyry to podstawa. Delikatna w smaku zasmakuje nawet najmłodszym. Misiek dopytywał z czego jest i nie chiał wierzyć, że z prakycznie z samych kartofli- 10 lat razem, a on nadal nie ogarnia, że…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Marmurek czekoladowo-kokosowy

    20 marca 2016

    Buraczany chłodnik raw a’la IKEA w wersji wegańskiej

    7 sierpnia 2018

    Wegańskie ciasto czekoladowe, powtarzam z czekoladą, a nie ze skromnym kakao

    22 grudnia 2015
  • KUCHNIA

    Aksamitna zupa z porów

    2 stycznia 2018

    Zupy zazwyczaj jemy w poniedziałki, ale w tym tygodniu przesunęło się to o jeden dzień. W każdym bądź razie, zawsze po weekendowych szaleństwach robimy sobie zupowy detox. Tym razem moja ulubiona zupa z porów. Te maleństwa pochodzą z mojego ogrodu, nie używam żadnych sztucznych nawozów, więc tak wyglądają warzywa w rzeczywistości niczym nie pędzone 😉 Zupa jest aksamitna, delikatna ale jednocześnie ma dosyć wyrazisty smak, można ja wzbogacić o makaron, według mnie ryżowy idealnie by się tu sprawdził. Składniki na 6-8 porcji: około 500-700 g porów około 500 g ziemniaków 200-300 g marchwi 200 g mleka kokosowego z puszki łyżeczka nasion kozieradki (zmielić/utrzeć w moździerzu) łyżeczka suszonego czosnku sól, pieprz…

    read more
    becky 2 komentarze

    You May Also Like

    Wegańskie kruche babeczki z truskawkami

    21 czerwca 2015

    Chleb nr 3: pszenno-gryczany chleb drożdżowy z suszonymi owocami

    22 stycznia 2021

    Orzechowe batoniki brownie bez pieczenia

    15 października 2020
  • KUCHNIA

    Zupa krem z pieczonego kalafiora z nutą trufli

    22 lipca 2015

    To fioletowe piękności to kalafior, który własnoręcznie wysiałam na parapecie, pielęgnowałam  przez kilka tygodni, po czym wysadziłam do gruntu będąc pewną, że ślimaki zeżrą, a tu takie cudo wyrosło #dumna jak cholera.

    read more
    becky 1 Comment

    You May Also Like

    Zapiekane pomidory i cukinia w cieście filo

    24 lipca 2017

    Dhal z żłótej soczewicy ze szpinakiem

    12 maja 2020

    Wegański bezglutenowy chlebek kukurydziany

    31 sierpnia 2017
Ashe Theme by WP Royal.