Kremowa zupa z kalafiora

Obecnie podstawę naszej diety stanowią sycące zupy. Znacie mnie już długo (ponad 5 lat) i wiecie, że definicją mojej kuchni jest prostota i oparcie na lokalnych, ogólnie dostępnych produktach. Bazą tej zupy jest kalafior. Zaplątał sie tez w moje lodówce kawałek brokuła i pół selera, w szklarni zanazłam jeszcz mini pory. Aby zupa była bardziej sycąca podałąm ją z makaronem. Do dzieła: Składniki na 4-6 porcji: 1 średni kalafior/brokół/pół na pół 2 marchewki 1 por lub cebula kawałek selera lub korzeń pietruszki polecane przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, kozieradka, kurkuma dwolny makron do podania Przygotowanie: W garnku 5 litrowym rozgrzej 3 łyżki oleju roślinnego i podsmaż przez 2-3 minut posiekaną…