U mnie w domu średnio zjada się 1 kg jabłek dziennie, Misiek i Miśka znają już moje wszystkie skrytki, bo za każdym razem gdy zabieram się za ciasto z jabłkami to się okazywało, że nie ma ani jednego. Tym razem nie znaleźli, a poza tym 2/3 rodziny chorowało więc apetyt mniejszy, ale 1/3 bardzo mnie prosiła i upiekłam specjalnie dla niej naprawdę lekkie ciasto z jabłkami, w sumie to bardziej jabłka w cieście. Robi się szybko, bez zbędnego bałaganu, akurat na tyle na ile miałam chwilowego przypływu energii. Nie mam pojęcia ile wytrzyma, bo nagle wszyscy ozdrowieli i zjedli całość, ale podejrzewam że 3 dni spokojnie.
Składniki na tortownicę 25 cm:
250 g mąki pszennej
2 średniej wielkości banany
4-6 jabłek (około 500- 600 g)
100 g cukru
120 g oleju roślinnego (150 ml)/użyłam kokosowego który roztopiłam
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki esencji waniliowej (polecam zrobić samemu, np. wg tego przepisu)
Przygotowanie:
Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiej do dużej miski.
W drugiej misce zblenduj banany, cukier, olej i esencję.
Wymieszaj zawartość obu misek (tylko do połączenia się składników).
Dodaj pokrojone jabłka w 2-3 cm kostkę (nawet ich nie obierałam ze skórki, bo były zbyt dobre).
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Całość dodatkowo posypałam cukrem kandyzowany. Piecz około 40 minut w temp. 170 C.
Smacznego!
Dziś kolejny przepis na moje ulubione przekąski. Moje "kulki mocy" są słodkie, ale bez dodatku…
Uwielbiam te sklepowe ciacha typu keto, raz itd, wiecie te w Biedrze czy Lidlu przy…
Na wstępie dziękuję Wam za to, że ze mną jesteście, za cierpliwość. Potrzebowałam trochę czasu…
Jesień to moja ulubiona pora roku jeżeli chodzi o pieczenie i gotowanie. Jest całe mnóstwo…
Nie jestem jakąś super fanką ziemniaków, a już tym bardziej nie w wersji ziemniaczki, suróweczka…
Charakterystyczne dla sernika królewskiego jest ciasto kruche ciasto czekoladowe, które jest spodem tego sernika, jak…
View Comments
Pysznie wygląda :) A czy filtrujesz wodę na której gotujesz? My mamy wodę z filtra redox - woda ta pomaga wzmocnić organizm, jego odporność oraz pomaga zwalczać negatywny wpływ wolnych rodników.
Dziękuję, nie nie filtruję tylko przegotowuję wodę i mam się świetnie :-)