Ciasteczka ze słonecznikiem

Jak wiecie moja Miśka chodzi już do szkoły i aby spać spokojnie, że nie opycha się żadnymi dziwnymi rzeczami w szkole piekę jej co tydzień porcje ciastek, które zabiera ze sobą do szkoły oprócz standardowej kanapki. To są maksymalnie 2 ciasteczka, ale dziecię szczęśliwe, że ma coś słodkiego.  Takie ciacha muszą być smaczne (wiadomo), zdrowe i łatwe w transporcie i w przechowywaniu, tak aby się nie kruszyły,  nie roztapiały itd.  Dzisiejsze ciacha są kruche ale nie kruszące, z dodatkiem mąki razowej, nierafinowanego  oraz ze słonecznikiem,  smaku śmietankowe. Wytrzymają spokojnie tydzień, czyli do następnego pieczenia. Śmiało można zamrozić część ciasta bo z przepisu wychodzi ich naprawdę dużo. Składniki na około 30…