Uwielbiam ciasto francuskie, a w mojej wiosce dotychczas nie mogłam nigdzie kupić ciasta filio, o którym się tyle naczytałam. Co prawda bywam szalona i jeden, jedyny raz sama robiłam ciasto francuskie i to w wersji wege (nawet si listkowało) ale do zrobienia filo to to już chyba zbyt normalna jestem (leniwa), w każdym bądź razie przecierałam oczy ze zdumienia bo udało mi się filo kupić w Biedronce, i to jakieś 2-3 tygodnie temu. O razu kupiłam 3 (bo ma dosyć długi termin ważności) i tak sobie grzeczni czeka na moją wenę, czyli bardzo lekka, wytrawna tarta, trzy składniki , 30 minut i obiad gotowy. Ps. Jeżeli nie uda Wa się kupić ciasta filo, to spokojnie możecie je zastąpić francuski, te kupne, dostępne w bierdrze czy lidlu są wegańskie.
Składniki na 4 porcje:
4 arkusze ciasta filo (w tym z biedronki było ich 7) lub opakowanie ciasta francuskiego
2 średniej wielkości cukinie
4-5 pomidorów
łyżeczka bazylii/przyprawy prowansalskiej jeżeli lubicie
3-4 łyżki dobrej oliwy
pół łyżeczki soli
Przygotowanie:
Formę, w której będziesz zapiekać lekko wysmaruj olejem, Wyłóż ciasto, tak aby brzegi wystawały, poukładaj na przemian plastry cukinii i pomidorów, wymieszaj oliwię z przyprawami , skrop tą mieszanką warzywa. Wystające brzegi ciasta zawiń niedbale do środka.
Uwaga! Piecz bez termoobiegu przez 30 minut w temp. 170-180 C.
Smacznego!
Dziś kolejny przepis na moje ulubione przekąski. Moje "kulki mocy" są słodkie, ale bez dodatku…
Uwielbiam te sklepowe ciacha typu keto, raz itd, wiecie te w Biedrze czy Lidlu przy…
Na wstępie dziękuję Wam za to, że ze mną jesteście, za cierpliwość. Potrzebowałam trochę czasu…
Jesień to moja ulubiona pora roku jeżeli chodzi o pieczenie i gotowanie. Jest całe mnóstwo…
Nie jestem jakąś super fanką ziemniaków, a już tym bardziej nie w wersji ziemniaczki, suróweczka…
Charakterystyczne dla sernika królewskiego jest ciasto kruche ciasto czekoladowe, które jest spodem tego sernika, jak…