O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

Prawdopodobnie Wam tego jeszcze nie mówiłam, ale uwielbiam Marthę Stewart. Podziwiam ją za to co osiągnęła i przede wszystkim za to co robi (tak, tak wiem że odsiadywała wyrok za oszustwa podatkowe, znam doskonale jej biografię).  Natrafiłam jakiś czas temu na Jej genialny przepis na jednogarnkowe spaghetti i właśnie dziś postanowiłam przetestować ten przepis z uwagi na fakt, że mam całe mnóstwo pomidorków.  Marta nie kłamała, naprawdę to danie można zrobić w jednym garze i maksymalny czas jego wykonania łącznie z przygotowaniem składników to 20 minut.

składniki na 4 konkretne porcje:

500 g makaronu (tak naprawdę może być dowolny)

500 g pomidorków koktajlowych lub 2-3 zwykłe

1-2 cebule

łyżeczka soli

pół łyżeczki pieprzu

2-3 ząbki czosnku lub płaska łyżeczka suszonego

garść liści bazylii

3 łyżki oliwy (użyłam mniej świeżej bazylii, bo wykorzystałam domowej roboty bazyliową oliwę, tu znajdziecie przepis)

• w oryginalnym przepisie jest również łyżeczka papryki, ale ja nie lubię jej połączenia z pomidorami
• na każde 100 g makaronu 100 ml wody +-100 ml w zależności od tego jak gęsty lubisz sos

Przygotowanie:

Pomidorki poprzekrawaj na pół lub w dużą kostkę, jeżeli używasz „normalnych”, a cebulę w piórka lub półplasterki. Wszystkie składniki wrzuć do dużego garnka.

Dolej wody i gotuj ma małym ogniu pod przykryciem mieszając co 3-5 minut.

I to wszystko, gotowe!

Smacznego!

Smacznego!