Surówka z roszponki, gruszek i pomarańczy

Jak już wiecie, to uwielbiam surówki. A czy wiecie jak mnie drażni jak ktoś zamiennie używa nazwy sałatka, mam swoje różne dziwactwa i do nich z pewnością należy nieprawidłowe używanie nazw. Tak więc moi drodzy, żeby było jasne to surówki są z surowych warzyw i owoców, a sałatki z ugotowanych/upieczonych/podsmażonych składników- jasne? 😉 Ilość porcji podaję Wam orientacyjnie, bo ja sama taką michę zjadam jako posiłek, a jak coś zostanie, co się prawie nie zdarza do zabieram w pudełku do pracy z kupką ugotowaniego ryżu i mam idealne drugie śniadanie (słowo „lancz” też mnie wku…, tj. denerwuje)

Składniki powiedzmy na 4-6 porcji:

opakowanie roszponki – 200 g

2 gruszki

2 pomarańcze

sok z połowy cytryny

2 łyżki syropu z agawy lub innego płynnego słodu

50 g pestek dyni

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki 😉 Gruszek przeważnie nie obieram, tylko dokładnie szoruję. Gruszki pokroić w kostkę, pomarańcze-obrać, podzielić na cząstki a cząstki przekroić na pół, pestki dyni podprażyć na suchej patelni. Moja rada: wrzućcie wszystko to możliwie największej miski, a mieszajcie poprzez potrząsanie miską, żeby nie potrzebnie nie „szmacić” składników. Smacznego!

ps. Te klika pestek granatu do dla bajeru do zdjęcia 😉