-
Szybkie ciasto z borówkami
Do wykonania tego szybkiego i łatwego ciasta nadadzą się każde owoce: borówki, maliny, truskawki, agrest, porzeczki, jabłka pokrojone w kostkę itd. Sukcesem udanego ciasta ucieranego jest taka sama temperatura pokojowa wszystkich składników. Ciasto jest miękkie, lekko wilgotne i naprawdę nie może się nie udać 🙂 Składniki na formę 20×25 cm/tortownicę 26 cm – ciasto nie będzie bardzo wysokie, ot takie idealne na gryza: 200 g mąki pszennej 100 g dowolnej mąki orzechowej, czyli mielone migdały, orzechy włoskie lub tak jak u mnie mąka kokosowa 200 ml oleju roślinnego 1 średni banan 300-400 g owoców 150 g cukru czubata łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: W dużej misce zblenduj banana z olejem…
-
Lekkie bezglutenowe ciasto z borówkami
To ciasto to troszeczkę inna jaglanka, bo przecież mąka jaglana jest zrobiona z kaszy jaglanej 😉 Już mnie znacie, i wiecie, że za jaglanką nie przepadam, ale w takiej formie to mogę jeść codziennie na śniadanie. To ciasto jest bajecznie proste do zrobienia, lekkie ale nie suche dzięki dodanym owocom. Smakowało nawet Miśce, przyłapałam ją jak wyżerała łyżką prosto z formy. A tak poza tym to całe sama zjadłam w niespełna dwa dni. Składniki na małą formę np. tortownice o średnicy 20 cm: 200 g mąki jaglanej 150 ml mleka sojowego 30 ml octu jabłkowego 1 banan 200 g borówek lub innych owoców jagodowych 2 łyżki oleju 50-80 g cukru…
