• KUCHNIA

    Lekki krem czekoladowy

    Ten deser jest tak lekki, że można go jeść bezkarnie. W składzie samo dobro: mleko roślinne, mąka bez glutenu,  gorzka czekolada, prawie zero cukru, a przepis pochodzi z książki „Digest food”, którą otrzymałam  jakiś czas temu do recenzji, a że jest to w połowie książka z przepisami na posiłki wspomagające trawienie to sukcesywnie je testuję i w ciągu kilku najbliższych dni napiszę Wam co o niej sądzę. Deser jest naprawdę lekki i smaczny, jego przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut, jedyne co trzeba go wystudzić, ale w lodówce może postać kilka dni, więc od razu proponuję zrobić z podwójnej porcji i codziennie po obiedzie raczyć nie małym czekoladowym co nieco 🙂…

  • KUCHNIA

    Lekki jak chmurka mus czekoladowy

    Składniki na 4 porcje: 2-3 dojrzałe avocado 2 średnie dojrzałe banany 100-150 g namoczonych daktyli 100 g gorzkiej czekolady szczypta soli 1 pomarańcza pokrojona w plasterki lub kilka owoców kumkwatu kilka kropel aromatu pomarańczowego Przygotowanie: Czekoladę rozpuść z kąpieli wodnej. Banany razem z avocado i szczyptą soli dokładnie zblenuj, następnie dodaj daktyle i zblenduj wszystko na idealnie gładką masę. Dodaj roztopioną czekoladę i zmiksuj wszystko na puszystą pianę, im dłużej będziesz miksować tym będzie bardziej lekka/puszysta. Podawaj z plasterkami pomarańczy. Smacznego!