O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Kociołek dyniowy z fasolą i soczewicą

    6 kwietnia 2017

    Dziś chyba  w całej Polsce jest zimno, więc zamarzyło mi się coś sycącego, rozgrzewającego, ale na tyle lekkiego by nie robić sobie „pół godzinki dla słoninki” ( czyt. drzemka) po obiedzie. Pojawiły się ostatnio bardzo zgrabne dynie piżmowe, ot takie niecały kilogram, co jest idealną wielkością do zużycia na raz.  Zużywam już ostatecznie swoje puszkowe zapasy, bo mając sklep z tego typu asortymentem ciut głupio jest kupować puszki 😉 Składniki na 4 duże porcje (czyli nawet 6 normalnych): 200-250 g suchej czerwonej fasoli ugotować lub dwie puszki po 400 g 200 g czerwonej soczewicy 4 duże pomidory (osobiście nie kupuję o tej porze roku pomidorów) lub 2 puszki po 400…

    read more
    becky 1 Comment

    You May Also Like

    Klopsiki z kosmosy ryżowej i marchewki

    14 listopada 2017

    Wegański piernikowy sernik

    22 grudnia 2015

    Digest FOOD, czyli leżę i trawię.

    8 lipca 2018
  • KUCHNIA

    Wegański pudding z daktyli i fig

    21 stycznia 2017

      Pudding to rodzaj kleistego ciasta, u nas mylnie kojarzony z budyniem, a jak by na siłę szukać podobieństwa to powiedzmy konsystencją przypomina połączenie budyniu z ciastem. Ten rodzaj wypieku jest bardzo popularny w Wielkiej Brytanii i wcale się temu nie dziwię, bo ma cudowną kojąca moc, ta lepkość, ta słodycz…. Fantastycznie smakuje na ciepło podany np. z gałką lodów lub sam czy też w towarzystwie syropu klonowego. Składniki na średniej wielkości formę, powiedzmy tortownicę o średnicy 20 cm: 150 g daktyli 150 g fig * można użyć samych daktyli, czyli w sumie 300 g 1 średniej wielkości banan 200 g mąki, z czego 120 g to musi być pszenna…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Świąteczne ciasto drodżowe z domowej roboty masą makową

    21 grudnia 2019

    Stefanka, czyli ciasto bez pieczenia

    25 lutego 2016

    Zielone risotto

    22 maja 2016
  • KUCHNIA

    100% dżem z wiśni, porzeczek oraz fig bez dodatków

    13 lipca 2016

    Kilka dni temu dorwałam figi w promocyjnej cenie 1,49 zł za 200 g w Intermarche, promocja trwa do końca lipca, przynajmniej w moim mieście (swoją drogą następnego dnia jak obwieściłam dobra nowinę na FB cena wzrosła do 1,99). Postanowiłam wykorzystać słodycz fig jako naturalnego słodu przy „produkcji” domowej konfitury. Jest pyszna, ale to oczywiste!

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Fasolnik, czyli idealny czekoladowy wegański sernik.

    5 marca 2016

    Pesto z bazylii i pietruszki

    30 czerwca 2016

    Lekkie ciasto z rabarbarem i orzechami

    3 maja 2018
Ashe Theme by WP Royal.