Categories: KUCHNIA

Słodko-gorzkie chilii, czyli fasola z ananasem i czekoladą

 

Gdy jest tak zimno jak teraz to najlepszym rozgrzewaczem jest sycące danie. Poprawiłam sobie nastrój takim oto chili.

Składniki na 4-6 porcji:

Puszka czerwonej fasoli

puszka czarnej fasoli

puszka białej fasoli

1 duża czerwona papryka

1 cebula

pół ananasa

2 puszki  pomidorów lub około 1 kg świeżych

3-4 gałązki selera naciowego

łyżeczka soli

łyżeczka papryki

łyżeczka kuminiu

 łyżeczka suszonego czosnku lub 2-3 ząbki świeżego

około 50 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa pokrój w kostkę.

W dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę. Po 2-3 minutach dodaj paprykę i seler oraz wszystkie przyprawy (poza solą). Duś  około 5 minut mieszając od czasu do czasu.

 

Dodaj pomidory, ananasa (pokrojonego w kostkę oczywiście) i sól. Dorzuć pokruszoną czekoladę, mieszaj aż się rozpuści i zagotuje.

Na samym końcu dodaj fasolę, wymieszaj dokładnie i gotuj prze 3 minuty.

 

Smacznego!

becky

View Comments

  • Nigdy nie łączyłam smaków w ten sposób, ale gdy widzę zdjęcia Twojego chili, chyba się przekonam!

    • Polecam, połączenie papryki i wytrawnej czekolady naprawdę ciekawie podkręca smak strączków.

    • Miseczka to tortilla podpieczona przez 3 minuty w foremce (może to być obojętnie jaka forma do ciasta, np. mała tortownica)

Share
Published by
becky

Recent Posts

Marchewkowe kulki mocy

Dziś kolejny przepis na moje ulubione przekąski. Moje "kulki mocy" są słodkie, ale bez dodatku…

4 miesiące ago

Wegańskie mini brownie na surowo

Uwielbiam te sklepowe ciacha typu keto, raz itd, wiecie te w Biedrze czy Lidlu przy…

4 miesiące ago

5 żywiołów

Na wstępie dziękuję Wam za to, że ze mną jesteście, za cierpliwość. Potrzebowałam trochę czasu…

4 miesiące ago

Szybkie wegańskie ciasto ze śliwkami

Jesień to moja ulubiona pora roku jeżeli chodzi o pieczenie i gotowanie. Jest całe mnóstwo…

2 lata ago

Pieczone ziemniaki inaczej

Nie jestem jakąś super fanką ziemniaków, a już tym bardziej nie w wersji ziemniaczki, suróweczka…

2 lata ago

Wegański sernik królewski

Charakterystyczne dla sernika królewskiego jest ciasto kruche ciasto czekoladowe, które jest spodem tego sernika, jak…

2 lata ago