• KUCHNIA
  • Kim jestem?
  • JOGA&AJURWEDA
  • Powrót do korzeni
  • Taka sytuacja
O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Buraczany chłodnik raw a’la IKEA w wersji wegańskiej

    7 sierpnia 2018

      Najlepszy chłodnik jaki w życiu jadłam to ten z Ikea i o ile wegańskie klopsy mogę sobie tam pokulać to chłodnika już nie uraczę 🙁         Za punkt honoru postanowiłam zrobić wegańską wersję tego chłodnika, a żeby było bardzie fit to do tego z samej surowizny, czyli wersja raw,  a przede wszystkim zero gotowania i stania w ten upał przy garach, do tego jest sycący i całkiem treściwy dzięki słonecznikowi, więc spokojnie może być głównym posiłkiem. Jest tak piękny, że zdjęć nie poddałam praktycznie żadnej obróbce i tak samo cudownie smakuje, czyli jest lekko słodki, ale bardzo orzeźwiający. Użyłam buraków z mojego ogródka, nie używam żadnej chemii,…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Cukinia z makaronem ryżowym i suszonymi pomidorami

    15 lipca 2015

    Eliksir z imbiru na dobry początek dnia

    27 grudnia 2020

    Kremowa zupa kukurydziana z pomidorami i kaszą

    23 sierpnia 2016
  • KUCHNIA

    Surowy chłodnik ogórkowy, czyli dawka lecznicza na upały.

    1 sierpnia 2018

    Upał nie odpuszcza, więc ostatnią rzeczą na jaką mam ochotę to gotowanie, ale coś jeść trzeba. Moja propozycja na ten skwar to chłodnik ogórkowy bez gotowania z samej sama surowizny, czyli modne raw, a bez sarkazmu to idealny obiad, poświęciłam się i żeby Misiek nie umarł z głodu , tj. żeby po godzinie nie szukał jedzenia to podałam mu chłodnik z drożdżowymi pasztecikami z pieczarkowym farszem (chyba go jednak muszę lubić). Składniki na 4 porcje: około 1 kg ogórków 200 g łuskanego słonecznika pęczek koperku łyżeczka kurkumy łyżeczka granulowanego czosnku płaska łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu szklanka wody Przygotowanie: Słonecznik przepłucz kilka razy wodą. W blenderze kielichowym zblenduj obrane ogórki…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Pomarańczowe ciasto z kaszy manny we frużelinie pomarańczowej

    17 lutego 2016

    Chleb pszenny na zakwasie z rodzynkami i orzechami włoskimi

    26 lipca 2018

    Lekki jak chmurka mus czekoladowy

    5 stycznia 2018
  • KUCHNIA

    Chłodnik czosnkowy

    4 sierpnia 2015

    Nie chwaliłam się swoim „zwichrowaniem” mianowicie uwielbiam serial „Przystanek Alaska”, oglądam go praktycznie codziennie i stanowi swego rodzaju mój usypiacz, ma taki specyficzny klimat że mnie uspokaja i po 5 minutach śpię. W każdym bądź razie w jednym z odcinków bohaterzy „walczą z komarami” wcinając hurtowe ilości czosnku, a że teraz sezon komarowy w pełni to dziś powstał mój chłodnik czosnkowy (bez obaw- nie zabija aromatem i nie rozgrzewa) a do tego upiekłam bułeczki z cukinii, marchewki i dodatkiem pestek dyni.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Lasagne z cukinią

    27 maja 2015

    Tradycyjne rogale z makiem

    30 listopada 2018

    Bezglutenowe wegańskie ciasto marchewkowe

    27 września 2017
Ashe Theme by WP Royal.