Bezglutenowe miętowe ciastka z czekoladą

  Inspiracją do tych kruchych ciastek znów był przepis Marty Stewart. Nie są piękne, a wierzcie mi ich smak rekompensuje brzydotę.  Wytrzymają przechowywane w pudełku ponad tydzień.

Podaruję Wam trochę słońca: ciasteczka pomarańczowe!

        Jakie owoce dostępne  teraz w Polsce są sezonowe? No, myślimy! Oczywiście, że pomarańcze 😉 Jak nie śnieg to odwilż, deszcz i ślizgawica, a ja  dam Wam dziś trochę słońca w postaci pomarańczowo-pomarańczowych ciasteczek. Wgryzając się w te orzeźwiające, pomarańczowe cuda pomyślcie, że już z górki, minie styczeń i już prawie lato,…

Marchewkowo- owsiane ciasteczka

Czas dobrego się skończył, pora wracać z pieczeniem ciastek Ninie do szkoły. Na szczęście niedługo ferie i 2 tygodnie spokoju ;-). Te dzisiejsze są dokładnie takie jakie lubią dzieciaki, słodkawe i miękkie, nie kruszą się zbytnio, a rodzice mają czyste sumienie, bo Gzuby wcinają marchew, płatki owsiane i mąkę pełnoziarnistą. Szybkie, proste i efektowne. A…

Jabłkowo cynamonowe ciasteczka

Moje zapasy jabłek zaczynały się marszczyć, więc zrobiłam kilka kg musu jabłkowego i tak  sobie wykombinowałam ulubiony typ  ciastek, czyli wszystko wymieszać, uformować i upiec. Miśka zachwycona, bo uwielbia jabłka z cynamonem. Ps. cukier tylko do dekoracji, bo zastąpiłam go w ciastach daktylami.

Wegańskie bezglutenowe kokosanki

Uwielbiam kokosanki, to smak mojego dzieciństwa, konkretnie mam na myśli te kupne w kształcie piramidek, roczniki około ’80 powinny kojarzyć, nakombinowałam się trochę ale udało mi się zrobić ich wegańska wersję które w 99 % smakują dokładnie tak samo (chrupiąca skórka na zewnątrz a środek mięciutki), a do tego są bezglutenowe i bajecznie proste do…

Domowe „Oreo”

  Miście zamarzyły się Oreo, a jak wiadomo ja wolę sama wszystko zrobić ;-). Ps.  film jest głupkowaty, a co do gatek to idzie tak” najpierw poliż potem zamocz”