O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Potrawka z kukurydzy i pomidorów

    12 września 2017

    Obecnie można kupić soczystą i słodką kukurydzę w kolbach, jest ona na tyle dobra i pożywna, że stanowi świetną bazę do dania głównego. Wykombinowałam sobie potrawkę, w której zawarłam praktycznie same warzywa sezonowe (poza groszkiem), danie jest pięknie kolorowe, smaczne i sycące. Składniki na 4 porcje: 4 kolby świeżej kukurydzy lub 2 puszki po 200 g puszka groszku około 1 kg pomidorów z czego 300 g to mogą być pomidorki koktajlowe, a reszta np. pasatta pomidorowa lub 2 puszki pomidorów 2 dowolne prprayku cebula łyżka cukru trzcinowego łyżeczka kurkumy łyżeczka suszonego czosnku lub 2 ząbki świeżego łyżeczka papryki łyżeczka kuminu 3 łyżki oleju do smażenia sól Przygotowanie: Podziel kolby kukurydzy…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Bezglutenowe placuszki marchewkowe

    10 sierpnia 2018

    Zapiekanka makaronowa z brokułem

    9 marca 2018

    Trufle w wersji fit z nutą pobudzającej kawy i orzeźwiającej pomarańczy

    9 sierpnia 2020
  • KUCHNIA

    Kremowa zupa kukurydziana z pomidorami i kaszą

    23 sierpnia 2016

    Zupełnie nie rozumiem awersji do zup, w książce którą aktualnie czytam znalazłam niezwykle celne moim zdaniem stwierdzenie, że zupa jest jak wyściełanie żołądka aksamitem i absolutnie się z tym zgadzam. Poza tym, to moja specjalność (wypieki oczywiście są na pierwszym miejscu), ale jeżeli chodzi o zrobienie sycącej zupy w niespełna 30 minut, to śmiało mogę brać udział w zawodach. Naprawdę, za każdym razem jak wpadam do domu i w pół godziny zdążę przygotować składniki (czytaj do zdjęcia na bloga), ugotować i podać Gabi zupę, to absolutnie zawsze słyszę charakterystyczne „Jużżżż? Moja Gabi (rocznik’29) przyzwyczajona jest, a raczej była, że obiad zaczynało się gotować się tuż po skończeniu śniadania.  Obecnie,  nie…

    read more
    becky 1 Comment

    You May Also Like

    Surówka z kalarepy i marchewki

    4 grudnia 2017

    Batatowy pudding z bakaliami

    15 sierpnia 2016

    Zupa krem z pieczonego kalafiora z nutą trufli

    22 lipca 2015
  • KUCHNIA

    Kokosowo bazyliowa zupa z cukinią

    14 kwietnia 2016

    Ufff, udało mi się zużyć cały zapas cukinii. Ostatnia moja propozycja, przynajmniej do następnych zakupów to zupa, zrobiłam ją w wersji kremu, ale spokojnie można pominąć blendowanie i rozkoszować się farfoclami w zupie, co kto lubi.  Dodatkiem do zupy były „sajgonki” z ryżu, który został po ostatnim obiedzie. Zupa jest lekka i odświeżająca, idealna na zbliżające się ciepłe dni, bo wyśmienicie smakuje też na zimno.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Zielony wegaski krem do pieczywa, kaszy, makaronu

    1 kwietnia 2017

    Czekoladowe ciasto drożdżowe z truskawkami

    30 kwietnia 2016

    Gęsta zupa z dyni, pomidorów i czerwonej soczewicy

    11 stycznia 2017
  • KUCHNIA

    Wegański placek pasterski by Becky

    23 lutego 2016

    Bęc, mam za swoje! Miśka widząc to danie zapytała co to za gluty. Od dziś obiecuję sobie mocne postanowienie poprawy i używanie mnie swobodnego języka w jej obecności, bo odbija pałeczkę z prędkością Sereny Williams- stworzyłam potwora. Te „gluty” jak to określiła Miśka, to kremy: brokułowy, marchewkowy i kukurydziany, a cała a potrawa to znany wśród wegusów różnej maści „shepherd’s pie”, a po naszemu placek pasterski, ale w mojej, autorskiej wersji. Przyznaję się, mój brokuł zaczął kwitnąć w lodówce i tak właśnie wpadłam na ten pomysł.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Szaszłyki z tofu na girlla

    26 maja 2021

    Krucha czekoladowa tarta z gruszkami

    27 kwietnia 2018

    Sycąca zupa z dynią, jarmużem i soczewicą

    16 października 2018
  • Bez kategorii

    Faszerowane bataty

    4 lutego 2016

      Uwielbiam bataty, można z nich robić cuda, bo trochę to pyra, trochę dynia a trochę marchew. Idealnie nadaje się do pieczenia i smażenia, gotowany do zupełnej miękkości robi się trochę mdły. Dziś w mojej ulubionej formie, czyli zapiekany z farszem, śmiało do tej potrawy można użyć zwykłych ziemniaków, robiłam już to wcześniej, ale ze zwykłych ziemniaków, to lubię robić latem, gdy są młode (tu znajdziecie przepis).

    read more
    becky 0 Comments
  • KUCHNIA

    Kukurydziane fit ciasteczka

    29 listopada 2015

    Upiekłam kolejne ciacha do szkoły na przekąskę dla Niny, tym razem bardzo fit je zrobiłam bo odtłuściłam jak się dało i odcukrzyłam, staram się wykorzystywać cukier zawarty w owocach, jakoś tak zdrowszą alternatywą mi się t wydaje. Te mi wyszły łudząco smakiem podobne to słynnych Petit Beurre. Kształt serduszek tylko dlatego, że Nina uważa że takie są najsmaczniejsze 😉

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Zupa ze szpinakiem, porem i makaronem ryżowym

    5 marca 2018

    Brownie z masłem orzechowym i dżemem

    22 marca 2020

    Wegańskie ciasto czekoladowe, powtarzam z czekoladą, a nie ze skromnym kakao

    22 grudnia 2015
12
Ashe Theme by WP Royal.