• KUCHNIA
  • Kim jestem?
  • JOGA&AJURWEDA
  • Powrót do korzeni
  • Taka sytuacja
O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • JOGA&AJURWEDA,  KUCHNIA

    Eliksir z imbiru na dobry początek dnia

    27 grudnia 2020

    Dzień 27 grudnia powninno się ogłosić dniem modłów o szybszą przemianę materii. Odkąd pamiętam co rano popijam a to wodę z cytryną, a to z octem jabłkowym, a ostatnio dodaję do wody eliksir z imbiru i kurkumy (piję go również jako shot, dodaję do herbaty). Odkąd pamiętam mam problemy z nadwrażliwymi jelitami (wzdęcia, blugotanie itd.) , poza tym  modły nie wystarczają, muszę się trochę wysilić, aby być w dobrej formie. Ten eliksir to moje wybawienie, ale przede wszystkim jest pyszny! Korzenie (bulwy) imbiru zawierają węglowodany, witaminę C, B1 i B2, witaminę E, A i K, kwas foliowy oraz składniki mineralne takie jak wapń, fosfor, żelazo i potas. Intensywny aromat imbiru, ze świeżą, trochę…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Kokosowe curry z selerem

    14 lipca 2017

    Kawa wg 5 przemian, czyli kawa joginów

    6 sierpnia 2018

    Indyjskie fasolowe curry

    16 lutego 2018
  • Powrót do korzeni

    Uprawa kurkumy w doniczce

    20 czerwca 2020

    Jak wiecie jestem wege i to pełną gębą, bo nie  dość że rośliny pożeram to jeszcz je hoduję. Dotychczas raczyłam Was ogrodowymi zajawkami, co nie znaczy,  że mój dom jest ich pozbawiony, jest wręcz przeciwnie. Rośliny są w całym moim domu,  i o ile staram się być minimalistką i kupować rzeczy niezbędne i tylko takie,  które wołają do mnie „mamo”, to kwiaty wołają tak do mnie zawsze i wszędzie. Bójcie się sklepy ogrodnicze kiedy jestem po wypłacie 😉 W samym tylko domu mam około 40 rodzajów kwiatów , a samych roślin dużo więcej,  bo je  namiętnie rozmnażam. Zastanawiałam się od kogo by tu zacząć, a że jestem z zamiłowania kucharką…

    read more
    becky 9 komentarzy

    You May Also Like

    Co powie Ula, czyli ostatnie szlify ogrodu przed jesienią.

    18 września 2018

    Ogród w oknie.

    18 lutego 2016

    Czeremcha- jak to się je?

    14 września 2021
  • KUCHNIA

    Curry z batatów z kuskusem kalafiorowym

    5 maja 2016

    Bataty mam zawsze w spiżarni, -3 sztuki, ale zawsze. Moje już trochę się należakowały, więc czas był je ograć. Zrobiła, tak pyszne curry (dzień wcześniej), że sama musiałam się karcić, żeby nie wyżreć wszystkiego na obiad następnego dnia. Wyjątkowo dodatkiem był pieczony kalafior.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Orzechowe muffiny

    6 listopada 2017

    Chleb nr 2: wieloziarnisty chleb pszenny na drożdżach

    16 stycznia 2021

    Kruche ciasto z dżemem

    2 lutego 2020
  • KUCHNIA

    Ziemniaczane curry z sezamem i pieczoną modrą kapustą

    26 kwietnia 2016

    Bezcenna była mina Miśki, gdy w odpowiedzi na pytanie co będzie na obiad usłyszała, że ziemniaki, ale jak to, same ziemniaki? Zlitowałam się nad nią i przygotowałam do tego jeszcze kapustę, żeby nie było, że zła matka samymi pyrami dzieciaka karmi 😉

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Kokosowe drożdżówki z rabarbarem, „serem” i kruszonką, a więc Bon Appetit

    11 czerwca 2017

    Wegańska wersja fasolki po bretońsku

    16 maja 2015

    Zakręcone ciasto z kremem, dżemem i marcepanem

    9 kwietnia 2016
  • KUCHNIA

    Smażony ryż z chrupiącymi pieczarkami, czyli awaryjny wege obiad

    12 kwietnia 2016

    Dziś zmodyfikowana wersja mojego popisowego  awaryjnego obiadu, przeważnie mam pieczarki w lodówce i gdy nie mam totalnie weny w kuchni lub czasu na kombinowanie to robię swoje jedno z ulubionych, najprostszych i szybkich dań (20 minut). Jestem też z siebie dumna, bo tą wersję zaakceptowała Miśka, a Ona poza makaronem, szpinakiem i kaszą gryczaną bardzo oporna jest w testowaniu nowych smaków.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Trufle a’la dobra kaloria

    14 maja 2020

    Zupa z czerwonej soczewicy, marchwią i szpinakiem

    20 maja 2015

    Grzybowy krem do pieczywa z orzechami laskowymi

    21 czerwca 2016
  • KUCHNIA

    Kurkuma, czyli nie tylko złoto się świeci.

    11 kwietnia 2016

    Przez długie lata miałam uraz psychiczny do kurkumy. Kilka lat temu, stała się nagle modna i moja mama dodawała jej do wszystkiego (przepraszam Mamo, ale kiepska z Ciebie kucharka, tak samo miałam przez mamę uraz do koloru pomarańczowego, ponieważ kiedy zrobiła przeobrzydliwą zupę, nie pamiętam z czego, pamiętam że była wstrętna i pomarańczowa), i nasze jedzenie nie dość że miało specyficzny zapach do tego było zawsze zielonkawe, i to było dosłownie wszystko, takie choro-zielonkawe. Gdy już byłam na swoim, stopniowo wracałam do tej przyprawy, ale używałam jej tylko do podkręcenia koloru pewnych dań, np. świetnie podkręca barwię zielonych dań, dodatkowo wydobywa ten kolor, spróbujcie koniecznie. Ostatnio odczarowałam tą przyprawę, a…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Curry z cukinii i czerwonej soczewicy

    29 lipca 2016

    Wegańskie klopsiki a’la Ikea

    26 lipca 2016

    Sycąca zupa z dynią, jarmużem i soczewicą

    16 października 2018
Ashe Theme by WP Royal.