-
Urodzinowe ciasto z serem i jabłkami
Nie wiem dlaczego, ale im smaczniejsze ciasto tym gorzej mi na zdjęciach wychodzi ;-). W każdym bądź razie, zrobiłyśmy je z Miśką specjalnie dla mojej mamy z okazji Jej urodzin. Smakowało, ba, było pyszne, chrupiąca skorupka ciasta na górze, pod nią serowy krem, skrywający aromatyczne jabłka, z dnia na dzień smakował coraz bardziej.
-
Wegański jabłecznik serowy lub sernik jabłkowy/jak kto woli,
Uwielbiam serniki, ale to już wiecie, a że październik zapowiedziałam jako miesiąc jabłeczników, no to tadammm: jabłecznik serowy lub sernik jabłkowy jak kto woli, ważne że smaczne;-)
-
Wegański sernik czekoladowo-pomarańczowy
Ostatnio jadłam przepyszną czekoladę: gorzką ze skórką pomarańczy i doszłam do wniosku, że fajne byłoby takie ciasto, padło na moje ukochane ciasto, czyli sernik, wegański- wiadomo, a do tego moja mięsożerna część rodziny prosiła mnie o ciasto dla gości, wyglądało to mniej więcej tak „no wiesz, te twoje wydziwiane, takie mokre żeby było, tylko nie mów gościom z czego to” Składniki: ciasto kruche na spód: 200 g mąki pszennej 100 g mąki pszennej razowej 100 g cukru pudru 2 duże łyżki kakao 150 ml oleju roślinnego Składniki na masę serową: 500 g wegańskiego serka (przepis znajdziecie tu) skórka i sok z jednej pomarańczy 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 banan…
-
Wegański sernik chałwowo- czekoladowy
Do upieczenia tego sernika zainspirował mnie przepis jaki znalazłam na stornie inne blogerki, co prawda nawet nie wegetarianki ale przepis był zachęcający więc wzięłam na klatę jego „weganizację”- udało się, na zdjęciu widać łapsko Miśki, która nie mogła doczekać się aż zrobię zdjęcie. http://smakolykibereniki.blogspot.com/ – to jest blog, który mnie zainspirował, polecam, dziewczyna obi cuda 🙂
-
Prawdziwy sernik wegański
Po naprawdę wielu nieudanych próbach nareszcie udało mi się zrobić prawdziwy sernik, nie z jakiś dziwnych kasz, orzechów tofu i innych wegańskich wynalazków tylko z sera uzyskanego z mleka sojowego! Jest obłędny w smaku, na tyle że do zdjęć nie doczekał się całkowitego wystudzenia 😉
-
Mini serniczki z orzechowo-cynamonową kruszonką
Czas się przyznać: jestem łakomczuchem, każde miejsce kojarzy mi się z jakąś potrawą (przeważnie czymś słodkim) i tak. przykładowo Toruń to lokal o nazwie „Róże i Zen” i fantastyczny sernik z białą czekoladą, a Kraków to zawsze konieczna wizyta w „Redolfi” na naleśniki suzette z pomarańczami. Właśnie odkąd jestem wege najbardziej brakuje mi sernika, każdy kto mnie zna z czasów „przedwege” pamięta że kawałkiem sernika można było u mnie dużo zdziałać 🙂 Dziś upiekłam ciasteczka które naprawdę nieźle imitują smak sernika i do tego są mini- także wiecie- po jednym .