O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Faszerowane młode ziemniaki

    7 czerwca 2020

    Jedno z moich ulubionych zwiałszcza o tej porze roku dań to – gotowane na parze młode ziemniaki, tyle że te są nadziane i jeszcze lekko podpieczone. Tak przygotowane ziemniaki można śmiało amiast piecz w piekarnimu wrzucić na girlla, świetnie smakują też na zimno. Danie jest lekkostarawne i sycące jednocześnie. Dobrze jest podać je z jakąś surówką, tym razem pdoałąm je ze szpinakiem duszonym dosłownie 3 minuty. Składniki na 4 porcje: 1 osobę 2-3 duże ziemniaki 3 kostki tofu, z czego polecam aby jedna to było tofu wędzone (wersja wegetariańska ser typu feta, ale wtedy już nie dodawaj soli) 1 średnia cebula lub 2 szalotki 2-3 ząbki czosnku lub łyżeczka suszonego…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Wegańskie Tiramisu

    22 stycznia 2022

    Ciasteczkowe ciasto bez pieczenia dla wege Dzieciaka

    28 maja 2016

    Wegańskie drożdżowe ciasto z karmelizowaną dynią pod orzechową kruszonką

    6 stycznia 2017
  • KUCHNIA

    Aksamitna zupa z pieczonymi ziemniakami

    29 października 2018

    W niedzielę zazwyczaj jednym ze składników obiadu są pieczone ziemniaki. Z każdego obiadu zawsze też coś zostaje, a to ugotowany makaron, a to upieczone warzywa. Ostatnio zostało mi dosyć dużo takich ziemniaków i wykomnibonałałam z nich bardzo prostą, ale przepyszną kremową zupę. Stwierdziłam, że przepis jest tak dobry, że postanowiłam się nim z Wami podzielić. Zupa jest bardzo sycąca, ale lekkostrawna. Jej głównym składnikiem są ziemniaki, bo jakby nie patrzeć pochodzę z Pyrlandii (wielkopolska), a u nas pyry to podstawa. Delikatna w smaku zasmakuje nawet najmłodszym. Misiek dopytywał z czego jest i nie chiał wierzyć, że z prakycznie z samych kartofli- 10 lat razem, a on nadal nie ogarnia, że…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Bezglutenowe koteleciki z selera

    5 marca 2019

    Czekoladowe muffiny z truskawkami w DIY papilotkach

    25 czerwca 2016

    Owsiane batoniki z malinami i czekoladą

    20 sierpnia 2018
  • KUCHNIA

    Curry z brukselką i ziemniakami

    4 stycznia 2018

      Nie mam pojęcia dlaczego, ale wszystkie dzieci nienawidzą szpinaku i brukselki, a przynajmniej tak było, gdy chodziłam do przedszkola czyli jakieś 30 lat temu. Ja uwielbiam i jedno i drugie,  i o ile ze szpinaku można cuda wyczarować, to już z brukselką tak do końca nie wiadomo co zrobić, zazwyczaj błądzi w jakieś warzywnej zupie. Tymczasem odpowiednio potraktowana może stanowić jedne z głównych składników curry, cudownie komponuje się z z ziemniakami, kukurydzą, o którą śmiało można wzbogacić ten przepis i papryką. Moje dziecko po raz kolejny połechtało moje ego, bo było zachwycone obiadem i nawet wzięła dokładkę, a dostałąm od niej 15/10 punktów 🙂 Składniki na 4 porcje jako…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Wegańskie ciasteczka z makiem i nutką pomarańczy

    12 marca 2017

    Wegańskie ciasto „Leśny mech”

    17 stycznia 2016

    Podstawowy przepis na leczo, czyli szybkie jednogarnkowe danie

    21 września 2017
  • KUCHNIA

    Potrawka z młodych ziemniaków i bakłażanów

    11 lipca 2017

      Gdy zaczęłam gotować ten obiad Miśka strzeliła fochem, że ona cyt. nie będzie jeść znowu korzonków, tylko chce pizzę. Poniekąd ma guzik do gadania, a pizzę zrobiłam jej następnego dnia. W każdym bądź razie, tak tak obrażona zasiadła do obiadu, tak po spróbowaniu już krzyczała, że chce dokładkę. Naprawdę byłam zaskoczona, jak zasmakowało jej to danie, które naprawdę wymaga niewielu składników i pracy, ale jest naprawdę niebanalne. Składniki na 4 porcje: 2-3 bakłażany około 700 g młodych ziemniaków 1 papryka 2-4 cebule (w zależności od tego jak są duże) 2 cm korzenia imbiru lub łyżeczka suszonego łyżeczka mielonych nasion kolendry łyżeczka kuminu łyżeczka mielonej kozieradki Przygotowanie: Ziemniaki wyszoruj, i…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    100% dżem z wiśni, porzeczek oraz fig bez dodatków

    13 lipca 2016

    Makaron z bakłażanem, pomidorami i kaparami

    5 maja 2015

    Dyniowe burgery (bezglutenowe)

    30 października 2018
  • KUCHNIA

    Wegańska grochówka

    15 listopada 2016

    Odhaczam na swojej liście kolejną zupę, którą zrobiłam po swojemu i naprawdę mi smakowała, zresztą smakowała wszystkim. Nie gotuję obiadów dwudaniowych, więc jeżeli na obiad jest zupa to musi być naprawdę sycąca i poza tym że smaczna, to staram się aby zawierała odpowiednio zbilansowane składniki. Składniki na 8 porcji (wyjeżdżałam ja weekend jak wiecie, stąd taki wielki gar zupy) 500 g łuskanego grochu (namoczyć najlepiej przez noc, na dzień przed gotowaniem zupy) 2 pietruszki 2 marchewki 1 cebula około pół kg ziemniaków (u mnie znalazł się też batat) kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego łyżka majeranku opakowanie wędzonego tofu (pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto z dodatkiem łyżeczki wędzonej papryki…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Bardzo kokosowa wegańska babka

    11 lutego 2017

    Czekoladowe muffiny z truskawkami w DIY papilotkach

    25 czerwca 2016

    Surowe ciasto ze skiełkowanej kaszy gryczanej

    8 marca 2016
  • KUCHNIA

    Ziemniaczane curry z sezamem i pieczoną modrą kapustą

    26 kwietnia 2016

    Bezcenna była mina Miśki, gdy w odpowiedzi na pytanie co będzie na obiad usłyszała, że ziemniaki, ale jak to, same ziemniaki? Zlitowałam się nad nią i przygotowałam do tego jeszcze kapustę, żeby nie było, że zła matka samymi pyrami dzieciaka karmi 😉

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Belgijskie ciasteczka czekoladowe z konfiturą

    17 września 2018

    Wegańskie ciastka digestive

    27 sierpnia 2015

    Drożdżowe serca z dżemem truskawkowym

    11 czerwca 2016
1234
Ashe Theme by WP Royal.