O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Powrót do korzeni
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA

    Słoniecznikowy krem do pieczywa z kiszonym ogórkiem i koperkiem

    20 stycznia 2021

    Przez tyle lat odkąd prowadzę bloga to już pewnie wiecie, że jestem kanapkowa, tj. kanapki to mogę jeść (no i curry) na śniadanie, obiad i kolację, serio! Regularnie robię różne pasty, kremy, hummusy i inne smarowidła na kanapki, a jakoś mało przepisów na nie wrzucałam. Obiecuje poprawę, tym bardziej że teraz razem ze mną pieczecie chleby co piątek. Tym razem mój nr 2 zaraz po Pasta do kanapek z czerwonej soczewicy  Składniki: 300 g  ziaren słonecznika pęczek świeżego koperku 1-2 średnie kiszone ogórki 2-3 łyżki ulubionego oleju/oliwy pół łyżeczki soli   Przygotowanie: około 250 g ziaren słonecznika namocz przez kilka godzin w przegotowanej wodzie, najlepiej zostawić na je na noc i…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Goldi, czyli cytrynowy beztłuszczowy bezglut

    23 kwietnia 2016

    Kruche ciasteczka z kawą i orzechami

    25 kwietnia 2017

    Drożdżowe chrupiące gofry

    24 czerwca 2018
  • KUCHNIA

    Słonecznikowa pasta do chleba z koperkiem

    12 czerwca 2018

    Uwielbiam prażony słonecznik. Te niepozorne nasiona po potraktowaniu ich ciepłem zyskują maślani orzechowy smak. Jako dzieciak byłam specjalistką  od wydłubywania słonecznika z chleba, dokopując się do połowy środka bochenka, więc możecie sobie wyobrazić zdziwienie mamy gdy robiłam kanapki. Ten krem koperkowy spokojnie może zastąpić masło czy też inne smarowidła na kanapki, dodatek zieleniny to kwestia upodobań, ale uwierzcie mi,  nie ma nic lepszego niż świeży chleb z pastą słonecznikową a do tego plasterek wygrzanego w słońcu pomidora.  Grubiej położony na kanapce przypomina smakiem i konsystencja  pieczony pasztet mięsny, tak to opisał mój tata, więc wszyscy domownicy będą zadowoleni czy wege i nie wege 🙂 Składniki: 300 g łuskanego słonecznika łyżeczka soli…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Najlepsza zupa pomidorowa na świecie

    26 czerwca 2018

    Tradycyjne pszenne bajgle

    27 września 2018

    Wegański tort w stylu angielskim

    25 czerwca 2017
  • KUCHNIA

    Wegańska pasta z bobu

    19 maja 2017

    Nie wiem dlaczego tak rzadko prezentuję Wam pasy do pieczywa, mimo  tego, że regularnie je przygotowuję. Może dlatego, że wydają mi się banalnie proste, jednakże moim założeniem bloga jest pokazywanie Wam prostych przepisów, bo w kuchni nie trzeba wodotrysków ani specjalnych umiejętności aby wyczarować coś smacznego, no może ciut chęci i dobry przepis 🙂 Ta banalnie  pasta jest absolutnie genialna w swej prostocie, nie ważcie się dodawać nic więcej, ewentualnie możecie zamienić bób na świeży! groszek, który wkrótce zresztą się pojawi. Na śniadanie nic więcej nie potrzeba, tylko sznytka luz dwie  („u Nas w Poznaniu tak się mówi”) chleba, łyżka pasty z bobu, a zbajerować można pomidorkiem lub marchewką a’la…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Surówka z kalarepy i marchewki

    4 grudnia 2017

    Korzenne ciasto z selerem i jabłkami

    10 października 2015

    Buły z jabłkami

    3 października 2015
  • KUCHNIA

    Zielony wegaski krem do pieczywa, kaszy, makaronu

    1 kwietnia 2017

    Dziś jak na mnie nietypowy przepis, bo w sumie rzadko jem kanapki, co nie znaczy że nie robię różnego rodzaju past czy kremów.  Nadeszła wiosna i mam kręćka (pewnie jak większość ludzi o tej porze) na zielone.  Wykombinowałam sobie krem, który teoretycznie jest do pieczywa, ale ja jadłam go jako dodatek do kaszy czy też wymieszany ze świeżo ugotowanym makaronem.  Użyłam pestek dyni, ale pestki słonecznika też tu się sprawdzą, a nawet płatki migdałowe. ps. W lodówce wytrzyma około 5 dni, dłużej nie jestem pewna bo po 3 już wszystko zjadłam. Składniki: 1 ugotowany brokuł 300 g świeżego szpinaku 2-3 cukinie (około 300 g w sumie) 30 g pestek dyni…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Cukinia z makaronem ryżowym i suszonymi pomidorami

    15 lipca 2015

    Wytrawny wegański „Twix”

    11 sierpnia 2015

    Pastéis de nata w wersji wegańskiej czyli portugalskie ciastka z budyniem

    1 sierpnia 2016
  • KUCHNIA

    Grzybowy krem do pieczywa z orzechami laskowymi

    21 czerwca 2016

    Pamiętam jak dziś, że pierwszy „pasztet” wegański jak jadłam do było jakieś 15 late temu i był z boczniaków, do dziś pamiętam ten smak, bo był wyborny, a że wzięło mnie na wspominki to postanowiłam odtworzyć ten smak- udało się !

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Bezglutenowe kopytka dyniowe

    7 listopada 2018

    Orzechowe ciasteczka bez glutenu i bez cukru

    19 listopada 2017

    Wegańskie burgery z tofu- przepis podstawowy

    3 kwietnia 2019
  • KUCHNIA

    Słodki krem do pieczywa z buraków czyli prawie truskawek

    13 kwietnia 2016

      Przez przypadek, zrobiłam krem do pieczywa (ja wyżeram go łyżką ze słoika), który do złudzenia przypomina w smaku i w konsystencji banana zblendowanego z truskawkami, a jak możecie wywnioskować z opisu jest zupełnie z innych składników. Jeżeli tak jak ja nie możecie doczekać się truskawek (jak większość warzyw i owoców najbardziej smakują mi świeże, nasze polskie w sezonie) to zachęcam do tego eksperymentu.

    read more
    becky 1 Comment

    You May Also Like

    Aromatyczna babka pomarańczowa

    1 stycznia 2018

    Pomidorowa zupa z soczewicą i avocado

    16 czerwca 2016

    Wytrawna wegańska tarta kawowo-czekoladowa

    7 listopada 2015
Ashe Theme by WP Royal.