O życiu w zgodzie z naturą i samym sobą

  • Kim jestem?
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
  • Kim jestem?
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • KUCHNIA

    Czekoladowy tort z truskawkami i kremem śmietankowym w wersji wegańskiej

    18 czerwca 2017

    Nie mam pojęcia o co chodzi z tortami, ale wszyscy je uwielbiają. Gdy Miśka słyszy, że w planach mam tort to oczy jej się błyszczą i wiernie mi asystuje przez cały proces składania tortu. Powiedzmy sobie szczerze, zrobienie tortu to tak naprawdę dużo babraniny z jego składaniem,  Biszkopt upiekłam dzień wcześniej, bo ten wegański jest według mnie o niebo lepszy od tradycyjnego, bo nie jest taki suchy, a przynajmniej tak szybko nie wysycha. Krem do tortu również zrobiłam wcześniej,  a dokładniej  gdy piekł się biszkopt. Dzięki dodaniu nerkowców zamiast tradycyjnie jakiegoś tłuszczu krem ma śmietanowy posmak. Cała ta praca zamyka się w godzinkę razem ze sprzątaniem. Ale zabawa zaczyna się…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Szybkie i łatwe wegańskie ciasto z owocami

    3 września 2017

    Surówka z kalarepy i żurawiny

    16 sierpnia 2017

    Wegańskie korzenne ciasteczka

    11 grudnia 2016
  • KUCHNIA

    Wegańskie kruche ciasto a agrestem

    2 lipca 2016

    W zeszłym tygodniu, gdy graliśmy ze Szwajcarią wybrałam się na działkę po agrest. Podjeżdżam  pod ogrody, szczęśliwa że nie ma absolutnie nikogo, co wywnioskowałam po zerowej liczbie samochodów, maszeruję sobie dziarsko machając koszyczkiem a to zonk. Wszyscy panowie w wieku 10-90 lat zebrali się na działkach, aby wspólnie oglądać mecz, z i oczywistych powodów wszyscy wybrali się pieszo, do tego mam to szczęście, że moja działka mieści się w niewielkiej odległości od sali, więc byłam absolutnie na bieżąco z wynikiem meczu. Przynajmniej w teorii, bo w życiu nie słyszałam tylu piosenek z użyciem słowa „kurwa”, byłam pewna że zapamiętam i będę się mogła chwalić repertuarem, ale niestety, zapamiętałam tylko „taki…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Strogonoff wersja wegańska

    5 czerwca 2015

    Wegańskie drożdżówki z domowym budyniem

    7 listopada 2017

    Bezglutenowe czekoladowe muffiny z nadzieniem malinowym

    18 listopada 2018
  • KUCHNIA

    Czekoladowe muffiny z truskawkami w DIY papilotkach

    25 czerwca 2016

    Mój biedny Misiek na bieżąco tylko ogląda moje wypieki, wiec jak już jest w domu to jak dziecko palcem na monitorze pokazuje „to, to i to chce” . Zażyczył sobie czekoladowych muffinek z orzechowym nadzieniem, a że truskawki mam na bieżąco to zmodyfikowałam przepis i zrobiłam jedne i drugie. Oczywiście jak już zabrałam się do pracy, to okazało się że nie mam papilotek do babeczek, no ale potrzeba jest matką wynalazku, i za pomocą papieru do pieczenia, szklanki i sznurka zrobiłam je sama.

    read more
    becky 2 komentarze

    You May Also Like

    Ciasto z wiśniami

    12 lipca 2015

    Kasza bulgur z aromatycznym tofu i suszonymi owocami

    11 marca 2017

    Besan ladoo, czyli słodkie kuleczki z prażonej mąki ciecierzycowej

    19 kwietnia 2020
  • KUCHNIA

    Farfalle z bakłażanem w sosie truskawkowo-pomidorowym

    13 czerwca 2016

    Usilnie wprowadzam Ninie nowe warzywa do menu, tym razem padło na bakłażana. Miśka kocha jak wszystkie dzieci makaron, więc najłatwiejszym sposobem do przekonania jej do nowych smaków jest w pierwszej kolejności podać z makaronem. Udało się, dzięki temu, że danie jest wyraziste w smaku, ale jednocześnie delikatne, a obiad na tyle jej się wizualnie spodobał, że nie mogłam spokojnie zrobić zdjęć, bo już siedziała. Nina dopytuje teraz kiedy znowu zrobię makaron z warzywkami, muszę wymyślić coś na co dotychczas nawet nie chciała spojrzeć. Zła matka, zła 😉

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Rozgrzewająca zupa z pieczonych bakłażanów

    19 kwietnia 2017

    Zapiekanka makaronowa z brokułem

    9 marca 2018

    Dwukolorowe bajgle

    28 września 2017
  • KUCHNIA

    Knedle z truskawkami

    12 czerwca 2016

    Będąc weganką przekonałam się, że roślinna dieta to nie tylko trawa. Owoce można zrobić w wersji wytrawnej na obiad, a z warzyw upiec słodkie ciasto. Jest tyle możliwości, ale mając dzieciaka trochę trzeba pokombinować. Wczoraj były drożdżówki z truskawkami, a wcześniej na obiad knedle. Nakulałam ich w sumie 55 sztuk, z czego  Miśka wciągnęła 5, Maniek (dziadek Niny, a mój tata- 20), Gabi 7 i ja 7, z ledwością zostało dla nas na jeden kolejny obiad, a chciałam wielce zamrozić. Maniek, zażądał teraz obiadów u mnie w każdą sobotę, już się boję tej ilości, niestety ma praktycznie nieograniczone możliwości, i na nic robienie dietetycznych dań, bo nadrobi ilością, co zresztą…

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Bezglutenowe pączki w stylu azjatyckim

    31 stycznia 2016

    Wegańskie fit ciasto bez pieczenia

    17 kwietnia 2016

    Razowy chleb pszenny z jogurtem

    19 października 2018
  • KUCHNIA

    Drożdżowe serca z dżemem truskawkowym

    11 czerwca 2016

    To już chyba u mnie tradycja, że w soboty piekę ciasto drożdżowe, pewnie wynika to z czasu, bo zazwyczaj w soboty kręcę się w okolicach kuchni od samego rana do późnego popołudnia, bo kuchnia jest moim centrum dowodzenia. Dzisiejsze drożdżówki sa dokładnie takie jak lubię, czyli pełne nadzienia.

    read more
    becky 0 Comments

    You May Also Like

    Szybkie ciasto twarogowe z gruszkami i czekoladą

    2 grudnia 2018

    Kremowa zupa grzybowa

    28 grudnia 2016

    Zapiekanka z kalarepy, brukwi i rzodkwi

    1 grudnia 2016
123
  • O mnie / Kontakt
  • KUCHNIA
  • DOM&OGRÓD
  • JOGA&AJURWEDA
  • Taka sytuacja
Ashe Theme by WP Royal.